Пароконвектомат Vortmax VSI 04
Топ
Модель: Пароконвектомат Vortmax VSI 04
Производитель: Vortmax
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
580 мм
Длина, мм
800 мм
Количество уровней
4
Максимальная температура
260 °С
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
6.7 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
до +260 °C
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Ширина, мм
700 мм
Описание
- Печь пароконвекционная Vortmax VSI 04 — 4-уровневая настольная модель с электрическим подключением.
- Позволяет проводить разные виды тепловой обработки продуктов.
- По своей вместительности актуальна для заведений питания небольшого формата.
- Среди основных характеристики модели:
- инжекторное пароувлажнение;
- электронное управление;
- корпус и камера из нержавеющей стали, дверца со стеклопакетом;
- камера с 4 направляющими под формат гастроёмкостей GN1/1 (600х400мм);
- подключение к х/в и канализации;
- между направляющими расстояние — 80мм;
- макс.температура нагрева — +260С;
- подключение — 380V;
- мощность печи — 6,7 кВт.